무태장어/자포니카

자포니카

극동 아시아산 토종 장어로 대중적인 민물장어이다.
주로 일본 한국 중국 등지에서 발견되며 단백질과 비타민이 풍부하여 건강식으로 인기가 높다.
육지로 바람에의해 바닷물이 들어올때 바닷물과 강물이 어울어지 풍천(風川)지역에서 주로 서식한다하여 풍천장어로 알려져 있다.